Après mes 2 semaines exploratoires aux US, riches de rencontres et d'avancées, j'ai à nouveau pris le chemin de la boulangerie pour retourner chez Victor et Compagnie, du côté vente et gestion, avec Nathalie. Je suis bien coachée et aborde des aspects clefs qui participent à la réussite d'une entreprise : le contact avec les clients et le ressenti, l'accueil, le conseil (merci Cécile !) ainsi que les outils et la maîtrise des côuts, gestions MP, fournisseurs, clients, budget, organisation et tableaux de bord (merci Nathalie !)...

Bonne continuation et belle route à Christophe et Nathalie, et aussi Kevin, Quentin, Cécile, Joris... merci de votre chaleureux accueil, de vos sourires et de des apprentissages à vos côtés !

La Baguette Magigue avance : visites de locaux possibles pour la Baguette Magique, avec Robin -agent immobilier- et Greg -architecte-., Welcoming Center for New Pennsylvanians, avocats, comptable, fournisseurs et équipements, immigration... le réseau se crée et le Business Plan et Financial plan se musclent.

Le prochain voyage est déjà prévu ! Du 14 au 26 janvier 2014, je serais à New-York, accueillie en stage chez Amy's Bread ! Trop contente :+))

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puis du 26 janvier au 1 février, à nouveau en Pennsylvanie pour continuer le travail et la prospection : locaux et coûts (travaux, équipements), banques...